Wir kennen aus Erzählungen den Bienen-Opa Röder. Das ist der Urgroßvater, der ein Bienenhaus mit über 40 Bienenstöcken hatte.
Wir haben 2015 das Imkern wieder aufleben lassen. Die Bienen stehen in unserem Garten und besuchen eure Blühpflanzen und die umliegenden Rapsfelder, den Elm, den Schlosspark, die Linden und die Blattläuse. Die Blattläuse haben ein Überdruckventil, das brauchen sie, um nicht zu platzen, wenn sie die Blattadern anzapfen, um an den Saft zu kommen. Das ist voll genial. Die Bienen nutzen den austretenden Pflanzensaft aus dem Überdruckventil. Daraus entsteht dann der Waldhonig.
Normalerweise sammeln die Bienen aber die Pollen und den Nektar, aus denen sie dann den Honig machen. Waldhonig ist eine Rarität.
Unseren Honig lassen wir vom Celler Bieneninstitut, das gehört zum LAVES (niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit), untersuchen.
So können wir die hohe Qualität, die dem Deutschen Imkerbund entspricht, gewährleisten und euch sagen, was in dem Honig drin ist. Den Untersuchungsbericht könnt ihr beim Kauf einsehen. Volkers Hege und Pflege sorgt für das Wohlbefinden der Bienenstöcke.
Es gibt Rapshoning, 250ml und 500ml
Blütenhonig mit Linde 250ml und 500ml
Waldhonig 250ml
Preise für die Kleinen: zwischen 4,00 – 5,00 €
Preis für die Großen: 6,00€
Gibt es bei Volker (und Hendrikje)